Teerezepte für Januar

Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne,
Der uns beschützt und der uns hilft, zu leben.

Hermann Hesse, 4. Mai 1941

Februar_Katerstimmung

Purifying – Bei Katerstimmung nach dem Karneval

Zu viel gefeiert? Dicker Kopf? Da heißt es Magen und Kopf beruhigen.
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Zubereitungszeit:10 Minuten
Keyword: Fasching, Februar, Katerstimmung

Zutaten

  • 3 Teile Löwenzahnblatt
  • 2 Teile Fenchel
  • 1 Teile Anis
  • 2 Teile Pfefferminze

optional hinzufügen:

  • 1 Teil Weidenrinde
  • 1 Teil Kamille
  • 1 Teil Zitronenmelisse
  • Honig oder Ahornsirup

Anleitungen

  • Zutaten mischen
    3 Teile Löwenzahnblatt, 2 Teile Fenchel, 1 Teile Anis, 2 Teile Pfefferminze
  • 1-2 TL der Mischung mit 200 ml kochendem Wasser übergießen.
  • Zugedeckt 10-12 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen.
  • 2-3 Tassen täglich trinken

Notizen

  • Löwenzahnblatt – regt Leberfunktion an, unterstützt Ausweitung
  • Fenchel – krampflösend, beruhigt den Bauch
  • Anis – ergänzt Fenchel aromatisch & funktionell
  • Pfefferminze – kühlend, klärend, lindert Übelkeit und Kopfdruck
  • Weidenrinde – schmerzlindernd
  • Kamille – beruhigt die (Magen-)Schleimhäute
  • Zitronenmelisse – für Frische
  • Honig oder Ahornsirup zum Süßen (nach Geschmack)
 
Januar Rezepte

Influenza-Tee – Wärmend & abwehrstärkend

Es gibt keinen Tee gegen Influenza-Viren, dafür aber Kräuter, die eine Grippe begleiten können, Schleimhäute pflegen und die Abwehr stärken.
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Zubereitungszeit:10 Minuten
Keyword: Februar, Grippe, Influenza

Zutaten

  • 3 Teile Holunderblüten
  • 3 Teile Lindenblüten
  • 2 Teile Thymian
  • 2 Teile Hagebuttenschale

Optional hinzufügen:

  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Teil Malve
  • 1 Teil Spitzwegerich
  • Honig oder Ahornsirup

Anleitungen

  • Zutaten mischen
    3 Teile Holunderblüten, 3 Teile Lindenblüten, 2 Teile Thymian, 2 Teile Hagebuttenschale
  • 1 – 2 TL der Mischung mit 200 ml kochendem Wasser übergießen
  • Zugedeckt 10 -12 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen.
  • Falls gewünscht, Ingwer, Malve, Spitzwegerich und Honig hinzufügen.

Notizen

  • Holunderblüten – fördern das Schwitzen
  • Lindenblüten – schweißtreibend, beruhigend, lindern Gliederschmerzen
  • Thymian – antibakteriell und antiviral, löst festsitzenden Schleim
  • Hagebuttenschalen – reich an Vitamin C
  • Ingwer – bei starkem Frösteln
  • Malve – bei Hustenreiz
  • Spitzwegerich – schleimlösend, entzündungshemmend
  • Honig oder Ahornsirup zum Süßen
Januar Rezepte

Februar-Tee: Gegen Wintermüdigkeit und für neue Kraft

Für die Zeit, die nicht mehr Winter und noch nicht Frühling ist. Sanft anregend, nervenstärkend und der den Übergang begleitet.
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Zubereitungszeit:10 Minuten
Keyword: energize, Februar, Wintermüdigkeit

Zutaten

  • 3 Teile Melisse
  • 1 Teile Rosmarin
  • 2 Teile Brennnesselblätter
  • 2 Teil Hagebuttenschale

Optional hinzufügen:

  • Orangenschale
  • Rosenblüten
  • Honig oder Ahornsirup

Anleitungen

  • Zutaten mischen (außer Rosenblüten, Orangenschale und Honig).
    3 Teile Melisse, 1 Teile Rosmarin, 2 Teile Brennnesselblätter, 2 Teil Hagebuttenschale
  • 1 EL der Mischung mit 250 ml kochendem Wasser übergießen.
  • 10-12 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen.
  • Wenn gewünscht, Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
    Honig oder Ahornsirup

Notizen

  • Melisse – belebend, ausgleichend
  • Rosmarin – durchblutungsfördernd, klärend bei geistiger Müdigkeit
  • Brennnessel – klassisches Frühjahrskraut
  • Hagebutte – Vitamin C – Quelle
  • Orangenschale – stimmungsaufhellend
  • Rosenblüten – harmonisierend
  • Honig oder Sirup zum Süßen
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